Orzechy w miodzie

Mając w pamięci smaki znad Morza Śródziemnego postanowiliśmy przygotować smaczną przekąskę dla wszystkich, którzy lubią miód i orzechy. Do tego celu wykorzystujemy orzechy włoskie, laskowe oraz migdały i zatapiamy w naszym miodzie wielokwiatowym.

Oto opis właściwości poszczególnych rodzajów orzechów (za portalem: http://www.kuchnia-kuchnia.pl):

Orzechy włoskie – łagodzą stany zapalne i ból, mają bardzo wysoką zawartość kwasów tłuszczowych omega 3; nawilżają płuca i jelita; odżywiają nerki i mózg  – szczególnie polecane przy intensywnej pracy umysłowej;

Orzechy laskowe – wzmacniają śledzionę i żołądek, poprawiają jakość krwi – zalecane szczególnie dla dzieci i ludzi chorych na anemię; wzmacniają układ nerwowy, zalecane przy intensywnej pracy umysłowej.

Migdały – łagodzą kaszel, nawilżają jelita, rozbijają zastoje energii w płucach; migdały to jedyne orzechy o działaniu alkalizującym krew.